La Bretzel (die Bretzel) es el emblema que representa a los panaderos en Alemania. Pero este panecillo forma parte de la cultura alemana y se consume en cualquier momento ¡y […]
Receta de Weckmann
Como muchas otras tradiciones alemanas, Sankt Martin también viene acompañado de unos cuantos dulces. El más popular es el Weckmann, una figura comestible, hecha con masa de levadura, pasas y […]
Receta de Currywurst
La Currywurst es el plato de comida rápida alemán por excelencia. Se pueden comer en puestos ambulantes, pequeños establecimientos o en un Biergarten durante cualquier época del año. Aunque se […]
Receta de Flammkuchen
La receta de Flammkuchen es típica en la cocina de las regiones de Saarland, Palatinado y Baden en Alemania. Pero también de las de de Alsacia y Mosela, en Francia. […]