Uno de los acompañamientos más típico en Alemania es la Krautsalat. Junto con la ensalada de patatas (Kartoffelsalat) y la de pasta, es una de las alternativas más populares para […]
Receta de Krautsalat
Entrevista a Omar Padrón, creador de contenido en Alemania
En la mirada migrante de este mes os presento a Omar Padrón, la cara visible de proyectos como Alemania Desconocida o Los Senderos de Herr Padrón. ¿Te quedas a conocer […]
¡Nos vamos! Kartoffel Tortilla se traslada
Tras algo más de dos años en Colonia nos mudamos de nuevo. Así que, además de nosotros, Kartoffel Tortilla también se traslada. Desde que llegué a Alemania, en 2016, hemos […]
Receta de Berliner (Krapfen)
Dependiendo del punto geográfico alemán, estos deliciosos bollos cubiertos de azúcar reciben un nombre diferente. Pero no es el único país en el que se consumen. El Krapfen también se […]