Cada país tiene una gastronomía propia y, dentro de ella, algunas diferencias entre regiones. Alemania no es una excepción. Cuando se habla de la cocina de estas tierras, automáticamente imaginamos […]
Con la llegada del buen tiempo, comienza la temporada de espárragos. ¿Y qué mejor manera de acompañarlos que con una salsa holandesa? En Alemania, es fácil encontrar manojos de espárragos […]
La Pascua ya está casi aquí. Y además de la decoración típica de esta época, algunos aprovechan para hornear Osterlamm Kuchen, un bizcocho con forma de cordero que pueden hacerse con […]
En Alemania hay una gran variedad de recetas que se preparan con patata. Una de las más típicas es la de Kartoffelpuffer, un plato a camino entre la tortilla de patatas […]